Er verfügt über arabische Wurzeln, wurde 1780 von König Carles III. gegründet mit dem Ziel, einen Handelsstützpunkt für Amerika auszubauen.
Zwischen 1780 und 1788 wurde an einer Reihe von Bauwerken gearbeitet, die aber nach dem Tod des Königs
nicht mehr fertiggestellt wurden. Im Laufe der Zeit wurde Sant Carles im neoklassizistischen Stil aufgebaut und hat sich zu einer attraktiven Küstenstadt gewandelt.
San Carlos de la Ràpita (katalanisch: Sant Carles de la Rápita) hat seinen Namen zum Andenken an ein Konvent erhalten, das zu jener Zeit existierte. Aus der Gründerzeit
besteht noch ein großer, halbkreisförmig angeordneter Platz. Sant Carles de la Ràpita ist berühmt durch seine köstlichen Kaisergranate, die an seiner Küste gefangen werden, durch
seine herrliche Bucht und seinen schönen Sandstrand, der neun Kilometer lang ist. Im historisch bedeutsamen Hafen liegt heute eine Vielzahl von Fischer- und Sportbooten.
Restaurants bieten neben traditionellen Fischgerichten die schmackhafte Llagostinada, welcher der Ort sogar eine gewisse Berühmtheit verdankt. Sant Carles de la Ràpita
verfügt über moderne und komfortable Hoteleinrichtungen, so daß sie ein Touristenzentrum erster Rangordnung darstellt.
Zudem bietet dieser Ort eine ideale Mischung aus Meer und
Bergen und ist Ausgangspunkt für eindrucksvolle Ausflüge ins Delta und seine Umgebung. Eine der wichtigsten Attraktionen sind die sonnigen Strände, die sich mit ihrem
feinen Sand und dem nicht zu tiefen Wasser geradezu ideal für Familienurlaube anbieten. Die Strände Garbi und Las Delicias wurden wiederholt von der EU mit der “Blauen Flagge” ausgezeichnet.